Okra Goreng

Tahu tanaman Okra tidak?
Suka serial TV The Closer tidak?
Saya punya banyak tanaman Okra dirumah dan suka dengan serial The Closer.
Apa hubungannya, you might ask.

Jadi, sewaktu menonton salah satu episode The Closer, si Brenda tokoh utamanya menyebutkan Okra Goreng sebagai makanan khas kota asalnya. Si Brenda ini karakter berasal dari US bagian selatan, daerah dimana fried okra termasuk salah satu signature dish (hasil meng-google). Wah! Saya jadi semakin semangat memasak okra goreng.

Okra-okra di rumah selama ini kurang tergunakan. Tahu, kan, kalau Okra itu berlendir. Jadi butuh waktu untuk terbiasa memakannya. Sebenarnya, hasil dari WikiHow, saya sudah pernah menggoreng okra dan memang lumayan enak. Benar kata WikiHow, untuk pemula dalam mengkomsumsi Okra, okra goreng adalah yang mungkin paling cocok. Namun, episode the Closer ini membuat saya semakin semangat menggali resep-resep Okra.

Okra, I'll cook you good! :)